EMBAL LAB - Inscription à la journée technique BtoBeer
Les Partenaires BtoBeer vous invitent à une nouvelle édition de leurs Ateliers :
Mardi 13 février 2024 de 9h à 17h00 à la cartonnerie Smurfit Kappa Roubaix
Les Ateliers BtoBeer à la cartonnerie Smurfit Kappa Roubaix - 4 Ateliers Techniques - édition spéciale conditionnement
ATELIERS - CONFÉRENCES - DÉGUSTATIONS
Ateliers techniques + Visite de la Cartonnerie + Buffets/Dégustations
Ateliers :
- Matières Premières (Hop France, Les Maltiers, Lallemand) : Interaction houblon-levure-malts, bière sans alcool et échange sur les problématiques de Brassage
- Emballages - conditionnement (Autajon, Verallia, Smurfit Kappa) : Ecoconception, différentiation et solutions de conditionnement
- Mise en série des machines (Air Liquide, Actemium, Flottweg, GAI, Legendre) : optimisation et montée en puissance d'une ligne d'embouteillage et conditionnement.
- Propreté et Analyses Microbiologiques (bioMérieux, Diversey, Dujardin-Salleron) : explorez les flores d'altération d'importance, comment les détecter et les questions à vous poser lorsque vous souhaitez internaliser ses analyses / préjugés, les bonnes pratiques, et les questions autour du nettoyage
- Démonstration Instrumentations (bioMérieux, Dujardin-Salleron) : utilisation d'un distillateur-extracteur : manière d'assurer des résultats fiables et conformes à la réglementation, démonstration de la solution d'analyse microbiologique veriflow.
Le LAB à la Malterie Les Maltiers
* * Journée Gratuite - Réservée aux Brasseries en création et en activité
Repas inclus - N'hésitez pas à apporter vos bières pour les dégustations
