Février 2022
  • formation technique brasserie mfb btobeer 2022

    Salon Professionnel
    Formation MFB Techniques en Brasserie - BtoBeer
    2022-02-28T00:00:00 2022-03-02T23:59:00Lundi 28 Février 2022 - Mercredi 02 Mars 2022

    Musée Français de la Brasserie, St Nicolas de Port

    Formation MFB en partenariat avec BtoBeer

    Le brasseur doit souvent faire appel aux sciences pures de l’ingénieur (méthodes, procédés et matériels). Ce stage de 2 jours et demi a donc pour objectif de parcourir la technologie brassicole sous cet angle unique.

    Animés par Franck Jolibert et Pierre Millet du Musée Français de la Brasserie, et par les référénts techniques de nos partenaires :

    - Matériels de brasserie et auxiliaires (pompes et écoulements, vannes, armatures, agitateurs, échangeurs, filtres et clarificateurs, capteurs…) ;
    - Utilités (génération de vapeur et de froid, air comprimé, consommation d’énergie, utilisation d’eau et ses traitements, traitement des effluents …),
    - Nettoyage-hygiène (nettoyabilité, corrosion, …), lavage (bouteilles, fûts)
    - Gaz dissous, matériels de conditionnement et mise en œuvre des emballages et contrôles
    - Mise en œuvre des matières premières : houblons, malts, levures,..
    - Assurer la maîtrise des matières séches: verrerie, étiquettes, carton

     
    Dates : du lundi 28 février au mercredi 2 mars 2022 à Saint-Nicolas-de-Port.

    Tarif : 200 € (repas de midi inclus) :  un acompte de 100€ vous sera demandé par le MFB, le solde sera a verser au plus tard 15 jours avant le début de la session. 

    Nombre de place limité à 20!!!

Mai 2022
  • craft brewers conference brewexpo america 2020 texas

    Salon Professionnel
    Craft Brewers Conference & Brewexpo America 2022
    2022-05-02T00:00:00 2022-05-05T23:59:00Lundi 02 Mai 2022 - Jeudi 05 Mai 2022

    Minneapolis, Minnesota

    La Craft Brewers Conference® organisée par laBrewer Association est le principal évènement en Amérique du Nord pour l'éducation et le partage d'idées pour améliorer la qualité et la performance de ces brasseries.
    Les participants peuvent choisir parmi des parcours éducatifs animés par les plus grands esprits du monde de la bière et des affaires.

  • lab spécial malt les ateliers btobeer pro brasseurs bieres les maltiers 2022

    Salon Professionnel
    L.A.B. Malt - Les Ateliers BtoBeer
    2022-05-19T00:00:00 2022-05-19T23:59:00Jeudi 19 Mai 2022

    Issoudun, Région Centre-Val de Loire

    Journée Technique Pro LAB pour les Brasseurs
    Les Partenaires BtoBeer vous invitent à la nouvelle édition de leurs Journées Techniques le 19 mai à Issoudun chez les Maltiers de 9h à 18h
    ATELIERS - CONFÉRENCES - DÉGUSTATIONS
    Au programme, des Conférences animées par nos experts, des Ateliers, une visite de la malterie, sans oublier une dégustation de bières pour accompagner le buffet

Juillet 2022
  • utilisation bois chene biere brasserie fabrication elaboration brassage

    Événement En Ligne
    Webinaire Utilisation du bois de chêne en Brasserie
    2022-07-12T14:00:00 2022-07-12T15:00:00Mardi 12 Juillet 2022 02:00pm - 03:00pm

    En ligne

    W23 - Un webinaire animé par Alexandra LEFLOCH - Tonnellerie Quintessence-OAK Solutions : 

    - Comprendre l’intérêt de l’utilisation de copeaux et Tank Staves en bois de chêne dans l’élaboration de la bière.

    - Présentation de divers profils organoleptiques

    - Suivi des cinétiques d’extraction pour définir le temps de contact optimal

    - Recommandation sur les précaution préalables à l’ajout de bois dans la matrice bière.

Septembre 2022

Saint Malo Craft Beer Expo festival biere artisanale 2024

Saint-Malo Craft Beer Expo 5 2024

22 Mar 2024 - 24 Mar 2024

berry biere festival

Berry Bière Festival 2024

23 Mar 2024 - 24 Mar 2024

blib festival bières bordeaux 2019

Festival BLIB 2024

01 Avr 2024 - 06 Avr 2024

occi beer fest toulouse biere festival 2024

Occi Beer Fest 2024

02 Avr 2024 - 06 Avr 2024

planete biere paris festival brasserie 2024

Planète Bière Paris 2024

06 Avr 2024 - 08 Avr 2024
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