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CATEGORIES:Salon Professionnel
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SUMMARY:LAB BLANC - Les Ateliers BtoBeer à la Brasserie du Mont Blanc
LOCATION:Brasserie du Mont Blanc (La Motte-Servolex - 73)
DESCRIPTION:<p><img src="images/agenda-evenement-salon/lab-blanc.jpg" alt="lab blanc bt
 obeer journée technique pro brasserie brasserie du mont blanc" width="260" 
 height="173" itemprop="image" /></p>
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<p><img src="https://www.btobeer.com/images/agenda-evenement-salon/lab-blan
 c.jpg" alt="lab blanc btobeer journée technique pro brasserie brasserie du 
 mont blanc" width="260" height="173" itemprop="image" /></p>
CONTACT:https://www.btobeer.com/lab-btobeer
X-EXTRAINFO:Nous avons le plaisir de vous annoncer une nouvelle édition de nos ateliers
  techniques, LAB, qui se tiendra le mardi 3 mars 2026 à la brasserie du Mon
 t Blanc !\nCette journée sera rythmée par quatre ateliers thématiques :\n1 
 Matières premières - Biotransformation et interactions malt-houblon-levure 
 : Plongez au cœur des équilibres complexes qui façonnent le goût de la bièr
 e. Cet atelier propose une approche scientifique et sensorielle des synergi
 es entre les matières premières, avec un focus sur les mécanismes de biotra
 nsformation.\n2 Hygiène en brasserie - Un focus essentiel pour garantir la 
 qualité : Prévention des contaminations, protocoles de nettoyage, maîtrise 
 des points critiques… Cet atelier pratique et concret abordera les bonnes p
 ratiques pour garantir une qualité constante dans vos brassins.\n3 Packagin
 g - Étiquettes, bouteilles et marketing : Explorez les dernières tendances 
 en design et innovation packaging, du choix des matériaux à la valorisation
  de l’image de marque. Cet atelier mêle expertise technique et vision marke
 ting pour renforcer l’impact de vos produits sur les linéaires.\n4 Mise en 
 série des machines : centrifugation, carbonatation, embouteillage.\nVous au
 rez également l’opportunité de découvrir un site brassicole d’exception : l
 a Brasserie du Mont Blanc, et d’en apprendre davantage sur ses processus.\n
 Vous pourrez également échanger avec les partenaires BtoBeer autour de dégu
 stations.\nJournée Gratuite sur inscription - Réservé aux brasseurs en acti
 vité - Déjeuner inclus
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