BtoBeer vous propose deux rendez-vous pro en ce début d'année 2024 : un webinaire Lallemand portant sur les bières sans alcool ainsi qu'un LAB spécial emballage à la cartonnerie de Smurfit Kappa Roubaix.

 

Webinaire :

 

Introduction à la fermentation de bières sans-alcool : Une solution qui change la donne pour les bières NABLAB 

webinaire lallemand nablabs btobeer 2024

- Les méthodes de fabrication pour de la bière sans alcool (et bas en alcool)
- Approche fermentaire des levures
- Comparaison de résultats en laboratoire
- Présentation des essais réalisés par les brasseurs

Webinaire animé par Johan Peltier, responsable technico-commercial chez Lallemand Brewing


Mardi 30 Janvier à 14h

Inscription : https://www.btobeer.com/actualites/agenda-evenements-bieres/inscription-webinaires-btobeer

A noter : ce webinaire est le premier d'une série relative aux bières sans alcool.

 

 

LAB - Les Ateliers BtoBeer :

 

EMBAL'LAB 13 février 2024

embal lab les ateliers btobeer

Nous avons le plaisir de vous inviter à nouvelle édition de nos Ateliers pour une édition spéciale conditionnement. Nous serons reçu à la cartonnerie Smurfit Kappa à Lys-Les-Lannoy entre Lille et Roubaix.

Visitez une Cartonnerie, assistez à la fabrication d'emballages ! Nous vous ouvrons les portes d'une d'une cartonnerie de notre partenaire Smurfit Kappa, qui vous fera découvrir l'univers de la fabrication des emballages du papier au coffret.

4 Ateliers techniques thématiques animés par les 16 partenaires Btobeer! Echangez sur des problématiques métiers, découvrez des solutions, assistez à des démonstrations. Les LABs sont des moments privilégiés pour échanger avec des entreprises expertes de la filière.

Ateliers : 
 - Matières Premières (Hop France, Les Maltiers, Lallemand, Tonnellerie Quintessence, Oak Solutions) 
- Emballages - Conditionnement (Autajon, Verallia, Smurfit Kappa) 
- Analyses Microbiologiques et Propreté (bioMérieux, Diversey)
- Mise en Série des Machines (Air Liquide, Actemium, Flottweg, GAI, Legendre)

* Journée Gratuite - Réservée aux Brasseries en création et en activité
Repas inclus - N'hésitez pas à apporter vos bières pour les dégustations
Sur Inscription avant le 6/02- Places limitées (2 max. / brasserie)

Inscription : https://www.btobeer.com/actualites/agenda-evenements-bieres/lab-ateliers-inscription-a-la-journee-technique-brasseur-btobeer

 

 

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