Quelles sont les conditions de Stockage et de Conservation du Houblon ?

Bonjour, combien de temps peut on conserver le houblon? Sous quelles conditions ?

Catégorie: Houblons 3 months ago
Tiago
Demandé 3 months ago

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Bonjour Tiago, Les houblons en cônes doivent être stockés au frais et au sec ainsi qu'à l'abri de la lumière à une température comprise entre 0° et 5° celsius, la durée d'utilisation optimale est de 1 an. Les houblons en pellets doivent être également stockés au frais et au sec, entre 0 et 5° celsius (32 à 41°F) pendant 3 ans. Stcokés à -20°C, ils sont utilisables pendant 5 ans. A noter que les pellets doivent être utilisés dans les jours suivants l'ouverture du sachet afin d’éviter la détérioration des acides alphas et des huiles essentielles. Hop France conseil une utilisation dans les 24h après ouverture pour les pellets 45.

BtoBeer
Répondu 3 months ago
BtoBeer

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