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Malt Crystal

Fabricant: Les MaltiersLes Maltiers

Racine product category
Matières Premières Malts
Recettes de Bières Bière Bock / IPA / Lager blonde / Pale Ale

Ce malt est idéal pour la fabrication de bières aromatique et fortement colorée type Lager, Allemande, Ambrée, brune, Pale ale, IPA.

Il donne des bières avec des notes aromatiques de malt et caramel, apporte une amertume très douce à la bière.

Mélange recommandé jusqu’à 20% pour les bières très colorées.

Humidité ≤ 6,5%
Extrait ≥ 70%
Coloration 110-150 EBC

Conditionment
Sacs de 25kg

Exigences Securite Alimentaire
Allergène : Contient du gluten
SO2 : <10 ppm

Conditions de stockage :
Nous recommandons l’utilisation de nos malts sur une période de 18 mois pour avoir la meilleure qualité.
Le malt doit être stocké dans un espace frais, sec et propre.
Une fois le sac entamé il faut le fermer et l’utiliser le plus tôt possible.

 

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Commandez le Malt Crystal sur le site Les Maltiers

 

 

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