Cette méthode est la plus simple et la plus adaptée au contrôle du CO2 dissous dans la bière.
Elle s’effectue à l’aide d’une éprouvette bouchée, préalablement remplie de l’échantillon à doser, qui une fois agitée laisse s’échapper un certain volume d’échantillon, en relation avec la teneur en CO2. Précision de l’ordre de 50 mg/l.
Livré complet en mallette avec table de correspondance.
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