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Analyse microbiologiques

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Analyses microbiologiques

brewPAL : bactéries acides lactiques

brewSTAT : Saccharomyces var diastaticus

brewDEK : levures sauvages

brewBRUX : levure Brettanomyces bruxellensis

brewMAP : bactéries gram négatives

brewLAP : bactéries acides lactiques

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