Une solution qui change la donne pour les bières NABLAB
Webinaire animé par Johan Peltier, responsable technico-commercial chez Lallemand Brewing
Mardi 30 Janvier à 14h

- Les méthodes de fabrication pour de la bière sans alcool (et bas en alcool)
- Approche fermentaire des levures
- Comparaison de résultats en laboratoire
- Présentation des essais réalisés par les brasseurs

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