Levures Bactéries

Haute (Ale) Basse (Lager) Weizen

Élevée Moyenne Faible

Forte Moyenne

Neutre Pomme rouge Fruit tropical Banane Pomme verte Clou de girofle Acide Poivre Alcool Agrume

Ale Américaine West-Coast Ale / Blonde Cream Ale American Wild Ale Blonde Belge Ale Brune Américaine Ale Américaine East-Coast Ambrée Américaine Bière de Blé Americain Berliner Weiss Bock Traditionnelle Baltic Porter Barleywine Anglais Bière de Garde Bitter super Barleywine / Vin D'orge Américain Dunkelweizen Doppelbock Dortmunder Export Düsseldorf Altbier Dubbel Belge Eisbock Extra Spécial Bitter Gose Golden Ale Belge Fort Ipa Américaine Ipa Imperial Ipa Session Ipa Anglaise Irish Red Ale Brut IPA Kveik Kölsch Lager Noire Américaine Lager Viennoise Maibock/Helles Bock Munich Dunkel Mild Munich Helles Noire Belge Strong Old Ale Oktoberfest/Märzen Pale Ale Belge Pilsner Allemande Pale Ale Américaine Pilsner Américain Classique Pilsner Bohémien Porter Brown Quad Belge Roggen/Rye Robust Porter Stout Sweet - douce Saison Scotch Ale Schwarzbier Scottish Ale Stout Avoine Stout Américaine Stout Dry - sèche Stout Foreign Extra Stout Impérial Russe Sour Triple Belge Weizen/Weissbier Witbier Weizenbock