Trends in Brewing 023
Début Dimanche 02 Avril 2023
Fin Jeudi 06 Avril 2023
Fin Jeudi 06 Avril 2023
Gand, Belgique
15ème congrés interational de Trends in Brewing. Le congrès vise à rassembler des chercheurs, des scientifiques et des technologues en maltage et brassage d'universités, d'entreprises et d'instituts, en leur offrant une plate-forme internationale unique pour partager de nouvelles idées et découvrir les tendances et les développements prometteurs dans la production de malt et de bière.
Lien : https://trendsinbrewing.org/
Tour du Monde
- Récolte et Réception du Houblon : à la découverte des houblonnières Alsaciennes.
- Cravatées ou Calebassées, à la découverte des bières d’Afrique
- Les Concours de Bières en France et dans le Monde
- Portraits Croisés de Brasseurs Bretons
- Beer Attraction 2017 à Rimini : quand la Bière s’extrémise !
- BrauBeviale 2016 à Nuremberg, entre tradition de la Franconie et mouvement CraftBeer
- Wanderjahre - Sur la Route des Compagnons Brasseurs
- Bières du Japon : For Beer’s Sake ! (pour l’amour du brassage)
- Bière de Mars…eille ! Histoire des Brasseries à Marseille
- Levures Kveik et Bières Voss : aux origines de la bière en Europe
- Chela ! Boissons traditionnelles et bières au Mexique : une longue histoire de fermentation !