Dans l'industrie de la bière et des boissons, la qualité du gaz carbonique (CO2) est décisive pour la qualité et le goût. Une faible teneur en oxygène est cruciale pour éviter l'augmentation du niveau d'oxygène dans les boissons. Le CO2 récupéré lors de la fermentation est liquéfié afin de réduire l'espace nécessaire pour le stockage, et afin de purifier le gaz CO2 des gaz noncondensables (O2 et N2).
Le testeur de pureté CO2 type CPT, est utilisé pour les contrôles de routine de la teneur en air du gaz CO2 commercial et du gaz CO2 issu de la fermentation. Le principe utilisé est fondé sur l'absorption du gaz CO2 par une solution caustiques.
La burette graduée de mesure du CPT est inondée de façon adéquate avec du gaz CO2. Une fois l'échantillon de CO2 enfermé dans la burette de mesure, la solution caustique et remplie dans la burette de mesure. Le CO2 est entièrement absorbé par la solution caustique et le volume de gaz restant est lu sur l'échelle graduée de la burette, après avoir tourné l'instrument sur l'arrière.
AVANTAGES
• Contrôle parfait du produit
• Plus rentable au niveau des coûts - nécessite moins de main-d'oeuvre
(plusieurs mesures possibles sans avoir à éliminer la solution caustique)
APPLICATIONS
• Contrôle qualité
- de vos systèmes de distribution de gaz
- du gaz commercial
- du gaz CO2 provenant de la fermentation
- du CO2, récupéré lors de la fermentation et purifié
- avant le saturateur, pour contrôler la qualité de gaz dosé
• Optimalisation des unités de récupération du CO2 - après le filtre à charbon actif/séchoir
- dans la purge du liquéfacteur de CO2, pour contrôler automatiquement la quantité évacuée,
- pour éviter les pertes de CO2, ainsi que des concentrations élevées de O2 provenant du CO2 dissous
- derrière l'évaporateur de CO2, pour contrôler le O2 dans le système de distribution de CO2
Demande de Devis/Informations
