Producteurs, négociants et brasseurs, rendez-vous les 3 et 4 février 2026 à l’Hôtel de Région des Hauts-de-France à Lille pour deux journées d’échanges dédiées à l’avenir des filières brassicoles. Coorganisées par InterHoublon, l’ITEIPMAI, Brasseurs des Hauts-de-France, CoopHouNord et la Chambre d’agriculture Nord–Pas-de-Calais, ces rencontres proposeront conférences, ateliers et débats autour de la recherche, de l’économie, de la réglementation, des goûts de demain et du tourisme brassicole. Une soirée conviviale est prévue le mardi soir.

12ème édition Beer&Food Attraction est l'événement unique en son genre qui réunit en un seul lieu l'offre italienne et internationale la plus complète de bières, boissons, aliments et tendances pour le EATING-OUT.
Beer&Food Attraction rasemble l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement en boissons grâce à sa contemporanéité avec BBTech expo, le salon professionnel des technologies de la bière et des boissons.

Salon professionnel de la bière en Belgique regroupant plus de 50 exposants, ateliers et dégustations de bières.

Nous avons le plaisir de vous annoncer une nouvelle édition de nos ateliers techniques, LAB, qui se tiendra le mardi 3 mars 2026 à la brasserie du Mont Blanc !
Cette journée sera rythmée par quatre ateliers thématiques :
1 Matières premières - Biotransformation et interactions malt-houblon-levure : Plongez au cœur des équilibres complexes qui façonnent le goût de la bière. Cet atelier propose une approche scientifique et sensorielle des synergies entre les matières premières, avec un focus sur les mécanismes de biotransformation.
2 Hygiène en brasserie - Un focus essentiel pour garantir la qualité : Prévention des contaminations, protocoles de nettoyage, maîtrise des points critiques… Cet atelier pratique et concret abordera les bonnes pratiques pour garantir une qualité constante dans vos brassins.
3 Packaging - Étiquettes, bouteilles et marketing : Explorez les dernières tendances en design et innovation packaging, du choix des matériaux à la valorisation de l’image de marque. Cet atelier mêle expertise technique et vision marketing pour renforcer l’impact de vos produits sur les linéaires.
4 Mise en série des machines : centrifugation, carbonatation, embouteillage.
Vous aurez également l’opportunité de découvrir un site brassicole d’exception : la Brasserie du Mont Blanc, et d’en apprendre davantage sur ses processus.
Vous pourrez également échanger avec les partenaires BtoBeer autour de dégustations.
Journée Gratuite sur inscription - Réservé aux brasseurs en activité - Déjeuner inclus

Colloque orges brassicoles, le rendez-vous annuel des acteurs de la filière Orges Brassicoles française et internationale organisé par Arvalis.

La Craft Brewers Conference® organisée par laBrewer Association est le principal évènement en Amérique du Nord pour l'éducation et le partage d'idées pour améliorer la qualité et la performance de ces brasseries.
Les participants peuvent choisir parmi des parcours éducatifs animés par les plus grands esprits du monde de la bière et des affaires.

Une nouvelle édition des journées techniques LAB BtoBeer.
Pour cette édition, nous vous proposons un format renouvelé, placé sous le signe de la culture industrielle, de la technique et de l’échange, avec une immersion exceptionnelle au cœur d’un site de production de papier.
Avec toujours des Ateliers LAB & échanges techniques

40ème congrès de l'EBC European Brewery Convention à Rotterdam organisé par The Brewers of Europe.

286 / 5 000
Le congrès se concentrera sur les thèmes clés suivants : la technologie et l'innovation brassicoles ; les matières premières, notamment le houblon, l'orge, le malt, les adjuvants et les auxiliaires ; la durabilité en théorie et en pratique ; la numérisation et l'IA dans la production et la qualité ; et la science de l'analyse et de la mesure.

Le Salon Professionnel de la bière destiné aux Brasseurs Professionnels et Amateurs au Parc Expo de Nancy.

Brau Beviale est le Salon des biens d'équipements pour l'ensemble de la chaîne de processus de production de boissons: matières premières, technologies, la logistique et la commercialisation.
Consulter l'article sur Nuremberg et le Brau Beviale 2016

16ème Congrès annuel de l'Association des Microbrasseries du Québec (AMBQ) : Conférences et Salons des Fournisseurs.
Le congrès se veut une opportunité unique de réunir les leaders de l'industrie des microbrasseries ainsi que leurs partenaires actuels et potentiels, dans un contexte de rencontre professionnelle et d'échange et, aussi, avec la volonté de renforcer les liens dans le but d'atteindre l'objectif fixé de développement de l'industrie brassicole au Québec.