Malt Mélanoïdin

Producteur : Les Maltiers

Extraits

≥ 70 %

Humidités

≤ 5,5%

Couleurs EBC

≤ 70

Recettes de bières

Bière Bock
Belgian Ales
Dimension (L x W x H) 0 x 0 x 0
Weight 0

Ce malt est utilisé pour fabriquer des bières rouges, ambrées foncées et peut être utilisé jusqu’à 20%.

Il donne beaucoup plus de moelleux à la bière.

Humidité ≤ 5,5%
Extrait ≥ 70%
Coloration 55 – 65 EBC

Conditionment
Sacs de 25kg

Exigences Securite Alimentaire
Allergène : Contient du gluten
SO2 : <10 ppm

Conditions de stockage :
Nous recommandons l’utilisation de nos malts sur une période de 18 mois pour avoir la meilleure qualité.
Le malt doit être stocké dans un espace frais, sec et propre.
Une fois le sac entamé il faut le fermer et l’utiliser le plus tôt possible.

 

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