Houblon Strisselspalt

Réf. : Houblon_Strisselspalt

Producteur : Hop France - Comptoir Agricole

Aromatique

Floral
Fruitée

Lager blonde
Pils
Triple Belge
Weissbier

Epicé
Herbal
Vert

Oui

Cones
Pellets 45
Pellets T90

Dimensions (L x l x H)	0 x 0 x 0
Poids	0

Le Houblon Strisselspalt a un arôme très fin, doux et équilibré. Ses notes sont citronnées, fruitées, épicées et florales.
Le Strisselspalt est idéal en dernier versement ou en houblonnage à cru.

Profil Aromatique du Houblon : Herbal, Vert, Boisé, Agrume,..

Profil Aromatique de la bière : Fruitée, Floral,..

	STRISSELSPALT
Acides Alpha	1.8-2.5 %
Cohumulone	20-23 %
Acides Beta	4-4.7 %
Colupulone	35 %
Huiles totales	0.6-0.8 ml/100 g
Myrcène	35-52 %
Humulène	12.5-21 %
Monoterpène	59 %
Sesquiterpène	41 %
Humulène / Caryophyllène	2.06 %
Linalool	7 mg/100g

Teneur indicative Alpha du Strisselspalt (en %) : 1,8% (cônes) 2.4 à 3,5 % (pellets), 2,8% (Bio)

Le Houblon Strisselspalt est disponible en conventionnel et en bio.

Produit en France