Houblon Strisselspalt

SKU : Houblon_Strisselspalt
Producteur : Hop France - Comptoir Agricole

Profil général

Aromatique

Profil Aromatique de la Bière

Floral
Fruitée

Recettes de Bieres

Lager blonde
Pils
Triple Belge
Weissbier

Profil Aromatique du Houblon

Epicé
Herbal
Vert

Bio

Oui

Types

Pellets T90
Cones
Pellets 45
Dimension (L x W x H) 0 x 0 x 0
Weight 0

Le Houblon Strisselspalt a un arôme très fin, doux et équilibré. Ses notes sont citronnées, fruitées, épicées et florales.
Le Strisselspalt est idéal en dernier versement ou en houblonnage à cru.

Profil Aromatique du Houblon : Herbal, Vert, Boisé, Agrume,..

Profil Aromatique de la bière : Fruitée, Floral,..

  STRISSELSPALT
Acides Alpha 1.8-2.5 %
Cohumulone 20-23 %
Acides Beta 4-4.7 %
Colupulone 35 %
Huiles totales 0.6-0.8 ml/100 g
Myrcène 35-52 %
Humulène 12.5-21 %
Monoterpène 59 %
Sesquiterpène 41 %
Humulène / Caryophyllène 2.06 %
Linalool 7 mg/100g

Teneur indicative Alpha du Strisselspalt (en %) : 1,8% (cônes) 2.4 à 3,5 % (pellets), 2,8% (Bio)

fabrique en france Produit en France

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