Webinaire Houblonnage à cru présenté par Philippe Martin de Hop France
Le Houblonnage à cru / Dry Hopping : timing du houblonnage à cru pour retirer les arômes souhaités.
L’occasion de (re)découvrir l’importance du moment clé du dry hopping en fonction des arômes voulus ! Mais aussi de parler des houblons : Aramis, Barbe Rouge, Mistral, Triskel,..
