Houblon Savinjski Golding
SKU :
Houblon_Savinjski_Golding
Producteur :
Hop France - Comptoir Agricole
Profil général
| Aromatique |
Recettes de Bieres
| Porter |
| Stout |
| Triple Belge |
Profil Aromatique du Houblon
| Epicé |
| Herbal |
| Vert |
Bio
| Non |
Types
| Cones |
| Pellets T90 |
| Dimension (L x W x H) | 0 x 0 x 0 |
| Weight | 0 |
Le Houblon Savinjski Golding, appelé également Styrian Golding, a le même génotype que la variété anglaise Fuggle.
L'arôme du Houblon Savinjski Golding est doux et épicé à la fois.
Profil Aromatique du Houblon : Herbal, Vert, Epicé,..
| SAVINJSKI GOLDING | |
| Acides Alpha | 2.8-4.6 % |
| Cohumulone | 25-30 % |
| Acides Beta | 2-3 % |
| Colupulone | 45.9 % |
| Huiles totales | 0.5-1 ml/100 g |
| Myrcène | 27-43 % |
| Humulène | 27-33 % |
| Monoterpène | 48.5 % |
| Sesquiterpène | 51.5 % |
| Humulène / Caryophyllène | 2.8-3.5 % |
| Linalool | 5mg/100g |
Alpha (en %) : 3.60 %
Produit en France
Contactez le Comptoir Agricole - Devis / Informations
Achetez sur le site Hop France
Recette Maker : Trouvez les Ingrédients en fonction du Style de Bière Autour du Houblon
- Calculateur en ligne du Besoin en Houblon et de l'IBU final
- Barbe Rouge : le Houblon Corsaire !
- Bilan de récolte du Houblon pour la campagne 2018
- Assises du Houblon 2019 – Un nouvel écosystème pour la filière française
- Le Choix du Houblon pour la bière : de la chimie aux flaveurs
- Récolte et Réception du Houblon : à la découverte des houblonnières Alsaciennes.
Catalogue Houblon
Posez une Question
