Houblon Savinjski Golding
Réf. :
Houblon_Savinjski_Golding
Producteur :
Hop France - Comptoir Agricole
Profil général
Aromatique |
Recettes de Bieres
Porter |
Stout |
Triple Belge |
Profil Aromatique du Houblon
Epicé |
Herbal |
Vert |
Bio
Non |
Types
Cones |
Pellets T90 |
Dimensions (L x l x H) | 0 x 0 x 0 |
Poids | 0 |
Le Houblon Savinjski Golding, appelé également Styrian Golding, a le même génotype que la variété anglaise Fuggle.
L'arôme du Houblon Savinjski Golding est doux et épicé à la fois.
Profil Aromatique du Houblon : Herbal, Vert, Epicé,..
SAVINJSKI GOLDING | |
Acides Alpha | 2.8-4.6 % |
Cohumulone | 25-30 % |
Acides Beta | 2-3 % |
Colupulone | 45.9 % |
Huiles totales | 0.5-1 ml/100 g |
Myrcène | 27-43 % |
Humulène | 27-33 % |
Monoterpène | 48.5 % |
Sesquiterpène | 51.5 % |
Humulène / Caryophyllène | 2.8-3.5 % |
Linalool | 5mg/100g |
Alpha (en %) : 3.60 %
Produit en France
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