Récupération de la bière à partir des levures excédentaires.
Avec la récupération de bière dans les levures, non seulement vous réduisez les eaux résiduelles de brasserie, mais vous obtenez en plus deux produits utiles : de la bière qui peut être renvoyée dans le procédé de brassage et des levures qui peuvent être vendues à l'industrie alimentaire pour être transformées, par ex. en compléments alimentaires riches en vitamines ou en aliments pour animaux.
Avantages du Sedicanter® Flottweg dans la récupération de la bière
• La bière récupérée avec le Sedicanter® est pratiquement sans levures.
• Réduction de la prise d’oxygène par une purge de C02
• Traitement doux de la bière
• Gâteau compact, teneur élevée en matière sèche (25 - 28 % en poids)
• Une teneur plus élevée en matière sèche signifie un rendement en bière plus important.
• Facile à intégrer dans les procédés de production et les systèmes NEP existants
• Pas de dilution de la suspension de levure dans l’alimentation
- Consommation d’eau de procédé réduite
- Capacité effective de la machine plus élevée
- Consommation d’énergie réduite
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Modèle
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S3E
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S4E
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S6E
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Matériaux de construction
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Toutes les parties en contact avec le produit sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité.
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Capacité*
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jusqu‘à 10 hl/h
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jusqu‘à 40 hl/h
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jusqu‘à 100 hl/h
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* Les chiffres mentionnés sont indicatifs et pour information seulement. La capacité réelle dépend des caractéristiques du produit à traiter.
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